Gıda Tedarik Zincirinin Çevresel Etkileri
Mevcut gıda tedarik zinciri uygulamaları ile beslenmek ekosisteme zarar veriyor, su kaynaklarını tüketiyor ve iklim değişikliğini hızlandırıyor (Godfray et al.,…
Gıda Tüketiminin Karbon Ayak İzine Etkisi
Gıda seçimlerimizin “karbon ayak izimiz” üzerinde önemli bir etkisi olduğuna dair artan bir tüketici duyarlılığına tanık oluyoruz. Bu duyarlılık yersiz…
Alternatif Kooperatifçilik Perspektifine Açılan Pencere
Blogun Kitaplar sayfasından göreceğiniz gibi, kooperatifçilik alanında Türkçe kitapların sayısı çok değil. Bu nedenle, geçtiğimiz Kasım ayında yayımlanan “Krize Karşı Kooperatifler: Deneyimler, Tartışmalar, Alternatifler”in önemli bir boşluğu doldurmak üzere tam…Devamını Oku →
Kırsal Gelişme ve Kooperatifçilik
Modern kooperatifçiliğin, kentli işçilerin temel gereksinim maddelerine erişebilmek için kurdukları bir tüketim kooperatifi ile başladığı kabul edilir. Ancak kooperatifçilik modeli,…
Sürdürülebilir ve Adil Gıda Sistemleri için İşbirliği
Bugünlerde gıda; insanları kendi kimlikleri, yerellikler ve gezegen konusunda düşünmeye ve harekete geçmeye yönelten, güçlü bir değişim faktörü olarak karşımıza…
Gıda İsrafı Nasıl Yemek Eğitimi ile Önlenebilir?
Yemek Vardiyası (Food Shift), her yıl 54.400 kilogramdan fazla yemeği çöpe atılmaktan kurtararak gıda israfı yaşanmasının önüne geçiyor. Kâr amacı gütmeyen bu organizasyon, elde ettiği yiyecek maddeleriyle 12.000 kişiyi besliyor.…Devamını Oku →
Ütopyalar Atlası 2019, Dönüşüm için İlham Veriyor
Ütopyalar Atlası 24 ülkeden su, enerji, gıda sistemleri ve konut alanlarında toplulukların öncülüğündeki dönüşümün ilham verici 33 öyküsünün yayımlandığı küresel…
Kooperatifçiliğe Gönül Veren Kadınlar: Soma Kadın Kooperatifi
2014 yılında Manisa’nın Soma ilçesinde meydana gelen maden faciasında ülke olarak derin bir üzüntü yaşamıştık, hatırlarsınız… Bu acı olaydan sonra…
Cenevre Günlüğü
Avrupa Birliği Uydu Ajansı’nın açıkladığına göre geçtiğimiz ay, gezegenin ölçülen en sıcak Haziran ayı oldu. Konferans için gittiğimiz Cenevre de sıcak dalgasının etkisiyle kavruluyordu. Yola çıkmadan önce Yağmur Hoca; “Alplerin…Devamını Oku →
Philadelphia Neden Hakiki Bir Paylaşan Kent?
Philadelphia, kilometre kare başına 4.000 kişiyi aşan nüfusuyla, ABD’nin en yoğun nüfuslu şehirlerinden biridir. Şehir, insanlara zengin bir topluluk tarihi,…