Muğla Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği
Muğla Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği’nin kurucularından Timur Kocabıçak, Muğla’nın geleneksel yemeklerinin unutulmaması için büyük çaba harcıyor. Bunu yaparken diğer…
Muğla Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği’nin kurucularından Timur Kocabıçak, Muğla’nın geleneksel yemeklerinin unutulmaması için büyük çaba harcıyor. Bunu yaparken diğer…
Kentli tüketiciler olarak gıda gereksinimlerimizi büyük şirketlere ait marketlerden karşılamaya başladığımızdan bu yana üreticiler ile olan bağımız giderek koptu. Haftada…
“…inanç meselesi bu. Biz bu kadar inanmasaydık, birlikte iş yapmaya, dayanışmanın gereğine inanmasak, böyle bir tüketim kooperatifi olmayabilirdi.” İngiltere’de Rochdale öncülerinin kurduğu tüketim kooperatifi modern kooperatifçiliğin başlangıcı olarak kabul edilir.…Devamını Oku →