Biyolojik Bölge Ekonomisini Beslemek: Temel Kaynaklar
Biyolojik bölge, yerel ekonomiler ve topluluklarla yakından ilgili bir kavram; idari sınırlarla değil, doğal çevrenin özellikleri ile belirlenen coğrafi bölgeleri…
Yerel Gıda ve İşbirliği
Günümüzde, uzun bir süreden beri dünyamızdaki her türlü yaşam şeklini kıskacına alan tüketim ve kâr odaklı küresel ekonomik anlayışın, beraberinde…
Peru Patatesi ile Ata Yadigârı Değerler Parlıyor
Peru binlerce çeşit patatesin yetiştiği bir ülke – yukarıdaki fotoğraf bu çeşitlilik hakkında bir parça fikir edinmeye yardımcı olabilir. Bu zenginliğin yaratıcıları olan And yerlilerinin biyokültürel mirası üç ilkeyi benimsiyor:…Devamını Oku →