Yiyecekleri Paylaşma Uygulamasıyla Atıklar Azalıyor
Midcounties Kooperatifi yiyecek atıklarını azaltmak için yiyecek paylaşım uygulaması olan OLIO ile birlikte çalışıyor. OLIO, toplu olarak en değerli kaynakların paylaşıldığı, atılmadığı daha sürdürülebilir bir gelecek inşa etme amacıyla kurulan bir uygulama. Öncelikle insanların komşularına veya yakınlarda yaşayanlara istenmeyen yiyecek vermelerini sağlamak için tasarlanmıştır. Platform atık gıda dışında ev eşyaları için de kullanılabilir.
Midcounties‘teki ticaret müdürü Phil Ponsonby, geçtiğimiz birkaç yıl içinde gıda maddelerini ihtiyacı olan kişilere bağışlamak için yerel gıda kuruluşlarıyla yakın işbirliği içinde çalıştıklarını ve OLIO ile ortaklığın, daha büyük ölçekte bağış yapmak ve gıda atıklarını azaltarak CO2 emisyonlarını azaltmak için harika bir fırsat olduğunu ifade etti. Erişim
