Kooperatif, Kozmetik Ürünlerine Dayanan Tamamen Farklı Bir Ürün Geliştirmeye Odaklandı
Morina balıkçılığı endüstrisinin arkasında yer alan, Quebec’in Aşağı Kuzey Kıyısı’ndaki bir köy şu anda enerjisini yerel bitki kozmetik ürünlerine dayanan tamamen farklı bir ürün geliştirmeye odakladı. 730 kişilik bir topluluk olan Bonne-Espérance (Fransızca’da “İyi Umut” anlamına gelmektedir), Quebec’in Labrador sınırının yaklaşık 60 km batısında yer almaktadır. 1800’lü yılların sonlarında bir balık avı alanı olarak kurulan Bonne-Espérance, morinaların yok olmasıyla zor zamanlar geçirdi. Federal hükümet, 1992 yılında morina balıkçılığı için moratoryum ilan etti. Ardından 2003 yılında kar yengeç üzerine ikinci bir moratoryum yapıldı.
Kasabaları için diğer gelir kaynaklarını araştırırken, bir grup kadın bölgede bir başka bol kaynağa yöneldi: Yumuşak meyveler (berries). Alt Kuzey Kıyı Biyoürünleri Dayanışma Kooperatifi başkanı Kimberley Buffitt, “Geriye dönmek ve geleneksel olarak yapılanları, insanların kullandıkları bitkileri görmek zorundaydık, çünkü bu bilginin çoğu ölüyordu.” dedi. Yerel yaşlıların katılımıyla birlikte kooperatif, labrador çayı ve çilek gibi yerli bitkilerden ürünler geliştirmeye başladı. Erişim
