Kopenhag'dan Farklı Bir Gıda Kooperatifi

Københavns Fødevarefællesskab (KBHFF), Kopenhag, Danimarka’da üye odaklı bir gıda kooperatifi. KBHFF, alışık olduğumuz kâr odaklı süpermarket zincirlerine bir alternatif olarak karşımıza çıkan bir kooperatif. Kooperatifin temel amacı, mevsiminde organik ve biyodinamik tarım…Devamını Oku →

Midcounties Kooperatifinin Enerji Tasarrufu

Kooperatif ticaret alanında çevre kampanyalarına öncülük ederek toplulukları emisyonları azaltmaya teşvik etti. Midcounties Kooperatifi, 2015 yılından bu yana enerji kullanımında % 10’luk bir azalma ile 6.000 tondan fazla emisyon tasarrufu…Devamını Oku →

Yeni Bir Fikir: The Brew Kooperatifi

Barmen ile sıkıcı bir sohbete girmeden bira içmek isterseniz Valencia Caddesi’ne gidebilirsiniz. Artık, eski Osha Thai mekanında “kendi biranı kendin doldur” …

0

Kitaplar

  Aykaç, A. (2018). Dayanışma Ekonomileri: Üretim ve Bölüşüme Alternatif Yaklaşımlar. İstanbul: Metis Yayınları.   Çatak, A. (2017). İşçi Kooperatifleri Girişimciler için Model Önerisi. İstanbul: Cinius Yayınları.   Çıkın, A. (2016). Bir…Devamını Oku →